Кoричнeвый рис сoдeржит oмeгa-3 жирныe кислoты, клeтчaтку, бeлки, пaнтoтeнoвую кислoту, тиaмин, ниaцин, витaмин В6, мaгний, фoсфoр, калий, цинк, марганец и селен.
Из-за многих питательных веществ, коричневый рис имеет следующие свойства:
1. Улучшает работу нервной системы
Коричневый рис полезен для правильного функционирования мозга и нервной системы. Это в некоторой степени связано с наличием витамина В и некоторых важных минералов, таких как марганец и магний в коричневом рисе. Он также содержит витамин Е, который играет важную роль в профилактике заболеваний мозга, вызванных окислительным повреждением, передает Хроника.инфо со ссылкой на womanel.com.ua.
2. Улучшает качество сна
Коричневый рис стимулирует выработку гормона мелатонина, который способствует естественному глубокому и расслабленному сну. Он также содержит витамины группы В, которые помогают улучшить цикл сна. Рис также улучшает качество сна, расслабляя нервы.
3. Защищает от свободных радикалов
Из-за присутствия селена и марганца в коричневом рисе уровни двух мощных природных антиоксидантов в организме повышаются: супероксиддисмутаза и глутатионпероксидаза, которые защищают организм от окисления и воспалительных процессов. Они обладают свойством выводить токсины из организма и предотвращать повреждение ДНК.
4. Предотвращает запоры
Коричневый рис является отличным источником нерастворимой клетчатки, которая улучшает работу кишечника и предотвращает запоры.
Таким образом, коричневый рис также идеально подходит для снижения риска ожирения, поскольку он контролирует аппетит и улучшает обмен веществ.
5. Улучшает здоровье сердца
Коричневый рис богат селеном, который полезен для сердца. Потребление его связано с уменьшением риска закупорки артерий из-за образования бляшек. Это снижает вероятность сердечных заболеваний, таких как гипертония.
Читайте также: Медики назвали болезни, при которых желательно есть редьку
На этом преимущества коричневого риса не заканчиваются. Он полезен для контроля диабета, предотвращения болезни Альцгеймера, контроля уровня холестерина, предотвращения рака, стимулирования иммунитета и улучшения здоровья костей.
